กลับมาสำรวจร้านอาหารบนเกาะเต่าอีกสักครั้ง ตั้งแต่เมื่อกลางปีที่ผ่านมาจนมาถึงวันนี้ก็ยังมีความเงียบเหงาอยู่เหมือนเดิม ร้านอาหารชื่อดังอันเป็นสัญลักษณ์ของเกาะก็ปิดตัวไปแล้วหลายร้าน แม้ว่ารัฐบาลจะมีโครงการสนับสนุนเรื่องการท่องเที่ยวแต่ก็ยังไม่ได้ทั่วถึง เเละยิ่งในดินแดนห่างไกลอย่างเกาะเต่าก็คงยากที่จะกระจายมาถึง เรียกได้ว่าเจ้าของธุรกิจบนเกาะเต่าที่ยังเปิดอยู่ได้นั้น ต้องใช้พลังเเละความอดทนเป็นอย่างมาก market จึงขอใช้พลังอันน้อยนิด ในการนำเสนอที่กิน ที่ท่องเที่ยว ที่มีคุณภาพอีกหนึ่งแห่ง อย่างร้าน Hippo Burger Bistro ร้านนี้หาไม่ยากครับ เพราะตั้งอยู่บนถนนสายหลักของเกาะเต่าเลย ป้ายร้านก็สังเกตเห็นได้ง่ายมาก ด้วยป้ายไฟสีเหลืองที่เห็นโดดเด่นแต่ไกล…
การมาจังหวัดพิษณุโลกในครั้งนี้ ผมได้เห็นว่าอำเภอเมืองมีการเปลี่ยนแปลงไปมาก มีธุรกิจเกิดขึ้นใหม่เยอะแยะ ไม่ว่าจะเป็นห้างสรรพสินค้า หรือซูเปอร์มาร์เก็ตชื่อดัง เรียกได้ว่าครบครันเหมือนกรุงเทพฯ เเล้ว ถือเป็นเรื่องที่ดี เพราะในอนาคตลูกหลานที่เรียนจบใหม่ ก็อาจไม่จำเป็นที่จะต้องเดินทางมาหางานในเมืองหลวงแล้ว เพราะวันนี้คนกรุงเทพฯ โดยกำเนิดยังย้ายถิ่นฐานมาเปิดร้านทำธุรกิจที่พิษณุโลกแบบถาวรแล้ว market จะพาคุณมารู้จักร้านอาหารที่ชื่อว่า MADE for MOUTH HQ ที่อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก…
“ก๋วยเตี๋ยวเรือมาแล้ว”...เสียงที่คุ้นหูของคนที่มีบ้านอยู่ริมน้ำ ผมเคยถามเพื่อน ๆ ใกล้ตัวของผมว่า พวกคุณชอบทานก๋วยเตี๋ยวเรือกันบ้างหรือเปล่า ส่วนใหญ่ก็จะตอบเป็นเสียงเดียวกันว่า “ชอบ” เเต่จะมีเสียงบ่นกันตามมาอีกนิดหน่อยคือ จะหาร้านก๋วยเตี๋ยวเรือที่อร่อยถูกปากนั้นก็ยากเหลือเกิน ไม่ใช่ทุกร้านจะอร่อยนะครับ วันนี้ market จะพาเพื่อน ๆ ไปรู้จักกับร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ ซึ่งอยู่เเถวตำบลบางโฉลง อำเภอบางพลี ร้านนี้มีชื่อว่า "ก๋วยเตี๋ยวเรือเเม่อิ่ม" ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือเเม่อิ่มร้านนี้อยู่บริเวณบ้านเกิดของคุณเเม่ผม…
วันนี้ market ขอแนะนำสุดยอดห้องอาหารอิตาเลียนแห่งหนึ่งใจกลางกรุงเทพฯ ครับ ชื่อว่า Theo Mio (ทีโอ มีโอ) ร้าน Theo Mio ตั้งอยู่บริเวณชั้นล่างด้านหน้าโรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัลและโรงแรมฮอลิเดย์ อินน์ กรุงเทพฯ ใกล้สี่แยกราชประสงค์ ก็ต้องขอยืนยันอีกหนึ่งเสียงครับว่า Theo Mio เป็นห้องอาหารที่ต้องไปลองสักครั้งหนึ่ง โดยเฉพาะคนที่ชื่นชอบอาหารอิตาเลียนแท้ ๆ เพราะที่นี่มีเมนูให้เลือกมามายตามความชอบ…
ช่วง 2 เดือนที่ผ่านมา การสั่งอาหารออนไลน์ได้รับความนิยมอย่างสูง ไม่แพ้การสั่งสินค้าออนไลน์ประเภทอื่นๆทำให้ธุรกิจร้านอาหารต่างๆไม่ว่าจะเป็นรายเล็ก หรือรายใหญ่ก็ต้องปรับตัวเข้าหาระบบออนไลน์ทุกเจ้าไป พูดถึงธุรกิจอาหาร คนส่วนใหญ่มักจะเลือกสั่งร้านเดิมๆ เลือกแต่เมนูประจำที่เคยรับประทานกันอยู่แล้ว ซึ่งก็คงจะมีอาหารไม่กี่ประเภท จะให้ง่ายก็หนีไม่พ้นบรรดาอาหารจำพวก Fast Food อย่างพิซซ่า หรือไก่ทอด จนวันหนึ่งผมได้มีโอกาสเปิดประสบการณ์ใหม่ กับไก่ทอดเกาหลีที่หน้าตาอาจจะดูธรรมดาทั่วไป แต่ขอบอกเพื่อนชาว market ไว้ที่นี้เลยว่า…
ในยามที่เศรษฐกิจผันผวน เเละโลกของเรายังต้องเผชิญกับวิกฤติไวรัส COVID-19 ไม่ว่าจะเป็นธุรกิจขนาดใหญ่ หรือขนาดเล็กล้วนก็ต้องเริ่มปรับตัวกันทั้งนั้น และต้องพึ่งพาอาศัยกันจึงจะทำให้ผ่านพ้นวิกฤตินี้ไปได้ ดังนั้น passiongen จึงขอเปิดพื้นที่ส่วนกลางในการนำเสนอธุรกิจ และบริการ ที่อาจเป็นแรงบันดาลใจให้ผู้อ่าน วันนี้เรามาเสนอคอลัมน์ใหม่ ที่มีชื่อว่า passion market ที่จะมาเเนะนำธุรกิจ และบริการต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น ร้านอาหาร ร้านเสื้อผ้า…
เนม ปราการ ไรวา ที่หลายคนคงรู้จักกันดีในนามของนักร้องนำวง Getsunova ซึ่งในอีกหนึ่งบทบาท เนมปราการ ไรวา เป็นหนึ่งในทายาทธุรกิจ S&P ซึ่งงานทั้ง 2 อย่างต้องดำเนินคู่กันไปและเขากำลังจะมีโปรเจกต์เปิดร้านอาหารที่แยกออกไปจาก S&P เพราะอยากสร้างอะไรขึ้นมากับมือด้วยสไตล์ของตัวเองบวกกับมีข้อได้เปรียบคือครอบครัวทำธุรกิจร้านอาหารอยู่แล้วจึงอยากพิสูจน์ความสามารถให้คนในครอบครัวได้เห็นแต่ถึงอย่างไรก็ยังไม่ทิ้งธุรกิจเดิมของครอบครัวแน่นอน (more…)
This website uses cookies.