Menu
ช่วงอากาศร้อนระอุตอนนี้ ใครที่จำเป็นต้องออกนอกบ้านน่าจะเคยเห็นรถกระบะเปิดท้ายขายผลไม้ตามฤดูกาลอย่างทุเรียน หรือราชาแห่งผลไม้ของไทย และถ้ามีโอกาสไปที่อำเภอบางใหญ่ บางเลน หรือบางบัวทองของจังหวัดนนทบุรีช่วงนี้ เชื่อเลย…ว่าต้องเห็นการขายทุเรียนแบบง่าย ๆ โดยการเอาโต๊ะมาตั้งหน้าบ้านพร้อมกับติดป้ายบอกราคาไว้ แต่ความน่าสนใจคือราคาที่เห็นมันช่างสวนทางกับเงินในกระเป๋ายามที่เศรษฐกิจฝืดเคืองแบบนี้ซะเหลือเกิน สิ่งที่ผมเห็นคือป้ายบอกราคาของทุเรียนเฉลี่ยอยู่ที่ลูกละ 1,500-2,000 บาท
โดยส่วนตัว…ก็พอทราบมาบ้างว่าหากเป็นทุเรียนจากนนทบุรีแท้ ๆ ราคาที่เห็นนั้นเป็นเรื่องปกติ แต่จิตสำนึกภายในของผม (555) ทำให้อยากรู้ ว่าเหตุใด ? ทุเรียนนนท์ถึงต้องมีราคาสูงกว่าทุเรียนพื้นที่อื่น จึงเป็นที่มาของการขอสัมภาษณ์คุณสำเริง สุนทรแสง เจ้าของ “สวนทุเรียนนนท์ ยายละมัย”
คุณสำเริงให้ข้อมูลว่า สาเหตุที่ทำให้ทุเรียนนนท์มีราคาสูงเพราะปริมาณผลผลิตทุเรียนมีน้อย และทุเรียนนนท์จะปลูกยากกว่าพื้นที่อื่นเนื่องจากภูมิศาสตร์ของจังหวัดที่ติดน้ำ หากน้ำมีความเค็มมากไปก็จะทำให้ทุเรียนไม่ติดผล ทุเรียนออกผลน้อย และถ้าเป็นทุเรียนนนท์แท้ ๆ จะต้องปลูกบนดินเหนียว ทำให้ปลูกยาก แต่ข้อดีของการปลูกทุเรียนบนดินเหนียว คือ จะทำให้รากของต้นทุเรียนแทรกซึมผ่านชั้นดินแบบค่อยเป็นค่อยไป ค่อย ๆ กินแร่ธาตุในดินอย่างช้า ๆ ทำให้เนื้อทุเรียนของจังหวัดนนท์ละเอียด นุ่ม ไม่มีกากใย
วิกฤตน้ำท่วมปี 54 คือบทพิสูจน์
ปี 2554 ทุกพื้นที่ในประเทศโดนผลกระทบจากมหาอุทกภัยน้ำท่วมใหญ่ ปีนั้นชาวสวนทุเรียนนนทบุรีได้รับผลกระทบไปเต็ม ๆ สวนทุเรียนต้องจมอยู่ใต้น้ำเป็นเดือน ทุเรียนเกือบ 100% ของนนทบุรีเสียหายล้มตายมาก แน่นอนรวมถึงสวนทุเรียนนนท์ ยายละมัยด้วย พอหลังน้ำลด ได้รับโอกาสจากกรมวิชาการเกษตร ของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ให้พันธุ์ต้นทุเรียนมาปลูกใหม่ และได้นำพันธุ์ทุเรียนไปขยายพันธุ์และพัฒนาพันธุ์ให้เหมาะกับพื้นที่ของจังหวัดนนทบุรี ซึ่งใช้เวลาอีกประมาณ 5-6 ปีกว่าทุเรียนจะออกผล ช่วงระหว่างรอผลผลิตทำให้รู้ว่าทุเรียนนนทบุรีจะต้องอยู่คู่จังหวัดนนทบุรีต่อไป ไม่ว่าจะยากลำบากแค่ไหนก็ต้องรักษาเอกลักษณ์นี้ไว้ให้ได้
“ก่อนจะเกิดน้ำท่วมใหญ่ราคาทุเรียนนนท์ก็ค่อนข้างสูงอยู่แล้ว แต่ที่มาเห็นว่าสูงขึ้นผิดหูผิดตาคือหลังจากที่เกิดน้ำท่วมใหญ่ไปแล้ว เพราะไม่มีผลผลิตเลย มันเกิดการสั่งสมของความต้องการของคนซื้อทำให้ราคาแพง ซึ่งปีนี้ (2564) คาดว่าทั่วจังหวัดนนทบุรีจะมีทุเรียนประมาณ 3,000 ลูก แค่ชาวสวนกินกันเองและแบ่งแจกจ่ายให้ญาติ ๆ ก็น่าจะเกือบหมดแล้ว”
สิ่งยึดเหนี่ยวคือความภูมิใจและความผูกพัน
ต้องยอมรับว่าเงินสามารถสร้างความสุขได้ แต่ไม่ใช่สำหรับผม มีคนมาติดต่อขอซื้อสวนทุเรียนของผมมากมาย ให้ราคาไร่ละหลายบาท แต่ส่วนตัวผมมองว่า ไม่ได้ตอบโจทย์ชีวิตของผมได้ เพราะปู่ ย่า ตา ยาย พ่อ แม่ พวกเขาเหล่านั้นคือแรงบันดาลใจของผม เพราะตั้งใจเก็บสวนทุเรียนไว้ ตั้งใจปลูก และรักษาสวนทุเรียนมาอย่างดี พอวันหนึ่งที่ผมได้เข้ามารับช่วงต่อ จึงเกิดเป็นความผูกพัน และอยากที่จะเรียนรู้ต่อไปและเก็บมรดกนี้ไว้ให้กับลูกหลานและจังหวัดนนทบุรี
เราไม่ได้ขายแค่ทุเรียน แต่เรามีองค์ความรู้แถมให้
ลูกค้าที่มาซื้อทุเรียนที่สวนยายละมัย หากใครสนใจอยากปลูกทุเรียน เรามีคำแนะนำให้เสมอไม่มีคำว่าหวงวิชา อะไรดีเราบอก อะไรที่จะเป็นปัญหาและอุปสรรคเราจะแจ้งเตือน นี่คือความตั้งใจของสวนเรา
เพื่อน ๆ ที่อ่านมาถึงตรงนี้ รู้สึกคล้ายกับผมบ้างไหมว่า ถ้าเราได้รักและสนใจกับอะไรบางอย่าง ถึงแม้จะมีความสุขที่มากกว่า ความสบายที่สามารถเอื้อมถึงได้ง่าย ๆ เพียงแค่เปลี่ยนความคิด มันก็ไม่ได้ตอบโจทย์ชีวิตให้กับเราได้ทั้งหมด เหมือนคุณสำเริงที่ยอมเลือกในการเป็นเกษตรกรสวนทุเรียนต่อไป เพราะคำสั้น ๆ แค่คำว่า “ผูกพัน”
ใครที่ยังไม่มีโอกาสลองชิมทุเรียนนนท์มาก่อนและอยากอุดหนุนทุเรียนรสชาติดี สามารถเข้าไปดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ FACEBOOK: สวนทุเรียนนนท์ ยายละมัย เบอร์ โทรศัพท์ 08-9300-3631 แต่บอกไว้ก่อนนะครับ ทุเรียนสวนนี้ไม่ได้มากินง่าย ๆ ช้าหมด อดลองความอร่อยนะครับ
ครั้งต่อไป PASSION MARKET จะพาเพื่อนไปไหน รอติดตามนะครับ สำหรับวันนี้…สวัสดีครับ
Category:
