Categories: PASSION MARKET

สุ่ม (ไม่) เสี่ยงกับ “แพเจริญทรัพย์” by Kalawin

การเสี่ยงโชค เป็นหนึ่งในเครื่องมือการลงทุนที่พ่วงความตื่นเต้นมาพร้อมกับความหวัง อาจต้องใช้ทักษะเล็กน้อยที่จะเพิ่มเงินเข้ากระเป๋า ช่วงที่ผ่านมาบังเอิญไปเห็นการขายที่น่าสนใจเรียกว่า “กล่องสุ่ม” (Mysterious Box) เป็นรูปแบบการขายที่ต้องวัดใจระหว่างคนซื้อกับคนขาย โดยคนขายจะใส่สินค้าทั้งถูกและแพงไว้ด้านใน ขณะที่คนซื้อจะไม่รู้ว่ามีอะไรอยู่บ้างต้องมาลุ้นเอาตอนเปิดกล่อง มูลค่าของสินค้าขึ้นอยู่กับราคาของกล่องสุ่มนั้น ๆ หากเป็นกล่องสุ่มราคาถูกของที่ได้มักเป็นพวกปากกา เครื่องสำอางหรือเคสใส่โทรศัพท์มือถือ แต่ถ้าเป็นกล่องสุ่ม Hi-end ราคาแพง ถ้าโชคดีอาจได้โทรศัพท์มือถือ หรือแม้กระทั่งแพ็คเกจเดินทางพร้อมที่พัก5 ดาว ก็มีให้เห็นมาแล้ว

วิกฤตต่อยอดสู่ไอเดีย

สิ่งที่ได้เห็นวันนั้น คือ “กล่องสุ่มอาหารทะเล” เจ้าของไอเดียคือ คุณกาละวิน สังข์กร (วิน) เจ้าของกิจการแพเจริญทรัพย์ อาหารทะเลกล่องสุ่ม by Kalawin ใช้เทคนิคการ Live ขายอาหารทะเล โดยตั้งราคาของกล่องสุ่มไม่แพงมากประมาณ 500 – 1,000 บาท แต่ละวันจะมีการ Live 2 ช่วง (เช้าและเย็น) คุณวิน ให้ข้อมูลกับ Passion Market ว่า ไอเดียนี้เกิดขึ้นช่วงที่  โควิดระบาดหนัก ๆ คนซื้อถูกจำกัดพื้นที่ออกมาซื้ออาหารทะเลไม่ได้ ส่วนคนขายก็ถูกจำกัดการเดินทาง กระทบต่ออุตสาหกรรมตั้งแต่ต้นจนถึงปลายน้ำ

โดยก่อนที่จะมีไอเดียทำกล่องสุ่ม คุณวิน อยู่ในวงการอาหารทะเลอยู่แล้ว เลยรู้ว่าวัตถุดิบร้านไหนดี  กุ้งร้านไหนตัวใหญ่สดอร่อย ปลาแพไหนเนื้อแน่น จึงมัดรวมเอาข้อดีของแต่ละร้านพลิกวิกฤตให้เป็นโอกาสเกิดเป็น “กล่องสุ่มอาหารทะเล”

“กระแสตอบรับค่อนข้างดี ต่ำ ๆ ต่อวันผมขายได้ประมาณ 200,000 บาท เพราะพื้นฐานคนไทยชอบกินอาหารทะเลอยู่แล้ว ยิ่งใส่ความสนุกและต้องไปลุ้นตอนเปิดกล่อง มันเพิ่มอรรถรสให้คนอยากซื้ออยากกินอาหารทะเลมากขึ้น ประกอบกับช่วงราคาที่ตั้งไว้ไม่สูงเกินไปเฉลี่ยไม่เกินพันบาท เปิดมาคนซื้อก็ได้ลุ้นว่าจะมีปลาหมึกกี่ตัว กุ้งกี่กิโล หรือบางครั้งเราก็ใส่อาหารทะเลหายากลงไปด้วยอย่างกุ้งมังกร ทำให้ลูกค้าประทับใจ เกิดเป็นกระแสแบบปากต่อปาก บางคนก็มารีวิวความคุ้มค่าที่หน้าเพจให้เลย” คุณกาละวินกล่าว

มุมมองคนรุ่นใหม่

หากประเมินความสำเร็จการทำกล่องสุ่มอาหารทะเลตอนนี้ ค่อนข้างพอใจแต่ไม่ใช่เรื่องของรายได้ ความพอใจที่ว่าคือสามารถส่งความอร่อยไปถึงผู้บริโภคทั่วประเทศแล้วเกือบแสนกล่อง และอยากฝากข้อคิดพร้อมกำลังใจให้ผู้ที่จะเริ่มสร้างธุรกิจ สิ่งสำคัญคือ “ความอดทน อย่าเอาปัญหามาเป็นข้อจำกัดในการทำงาน ต้องเรียนรู้คู่กับการฝึกฝนและจะเห็นโอกาสใหม่ ๆ ที่เหมาะกับธุรกิจของเรา

ส่วนจุดอิ่มตัวของการขายกล่องสุ่มนั้น เตรียมพร้อมไว้แล้วหากถึงวันที่คนซื้อไม่สนุกกับกล่องสุ่มอีกต่อไป คงต้องหารูปแบบการขายใหม่ และเร็ว ๆ นี้จะปรับรูปแบบเพื่อเป็นตัวกลางตามหาอาหารทะเลตามฤดูกาลหรืออาหารทะเลหายากให้ผู้บริโภคเข้าถึงได้ง่ายขึ้น ให้คนไทยได้ลองความอร่อยอย่างทั่วถึง

อ่านมาถึงตรงนี้ สิ่งที่ผมสัมผัสได้ คือไฟของความความพยายาม ไฟดวงที่กำลังถูกดับแต่ถูกจุดประกายด้วยความหวังและความอดทนของเด็กหนุ่มคนนึง ที่ไม่ท้อกับปัญหา แต่มุ่งมั่นและตั้งใจเค้นหาโอกาสที่อยู่รอบตัวจนประสบความสำเร็จ…

ก่อนลากันวันนี้ ขอฝากธุรกิจอาหารทะเลของแพเจริญทรัพย์ ไว้เป็นหนึ่งในตัวเลือกของทุกคนเวลาที่อยากกินอาหารทะเลด้วยนะครับ โอกาสหน้า PASSION MARKET จะพาหาความรู้ที่มีแรงบันดาลใจดี ๆ ที่ไหนรอติดตามนะครับ สำหรับวันนี้ สวัสดีครับ

Sakaorat

Recent Posts

Young SME หลักสูตรสร้างผู้ประกอบการรุ่นใหม่ ชู Soft Power เสริมสร้างธุรกิจยั่งยืน

สมาพันธ์เอสเอ็มอีไทย เปิดหลักสูตร “Young SME” สร้างผู้ประกอบการรุ่นใหม่ขับเคลื่อนเศรษฐกิจประเทศ เน้นเชื่อมโยง Soft Power เสริมสร้างการเติบโตทางธุรกิจอย่างยั่งยืน นายแสงชัย ธีรกุลวาณิช ประธานสมาพันธ์เอสเอ็มอีไทย และประธานคณะกรรมการ หลักสูตร Young…

6 months ago

Driving People’s Actions แนวคิดธุรกิจยุคใหม่ กับ มุมมองด้านความยั่งยืน

บุรินทร์เจอนี่ พาไปรู้จักกับแนวคิด Driving People’s Actions ของบริษัท ฮาคูโฮโด เฟิร์ส จำกัด และการรูปแบบการทำงานในองค์กรที่สอดแทรกความยั่งยืนเข้าไปในทุก ๆ กิจกรรมรอบตัว โดยคุณชุติมา วิริยะมหากุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร…

9 months ago

อธิบดีกรมสรรพสามิตรับรางวัล “ผู้นำองค์กรดิจิทัลดีเด่นแห่งปี” จากงาน DG Awards 2023

อธิบดีกรมสรรพสามิตรับรางวัล "ผู้นำองค์กรดิจิทัลดีเด่นแห่งปี" พร้อมอีก 2 รางวัล จากงาน DG Awards 2023 โดยสำนักงานพัฒนารัฐบาลดิจิทัล เมื่อวันที่ 6 ธันวาคม 2566 ดร.…

10 months ago

Driving People’s Actions แนวคิดขับเคลื่อนผลลัพธ์แบรนด์ สไตล์ ฮาคูโฮโด เฟิร์ส

ฮาคูโฮโด เฟิร์ส ฉลองความสำเร็จครบรอบ 20 ปี เผยกลยุทธ์และทิศทางธุรกิจจากประสบการณ์และ ความสำเร็จที่เน้นแนวคิดขับเคลื่อนผลลัพธ์ของแบรนด์ ด้วยการสร้างพฤติกรรมกับกลุ่มเป้าหมายที่ตรงโจทย์ Driving People’s Actions คุณชุติมา วิริยะมหากุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท…

10 months ago

พิธีปิดการอบรมหลักสูตร SML รุ่นที่ 4 ปี2566

พลเอกเฉลิมพล ศรีสวัสดิ์ ผู้บัญชาการทหารสูงสุด เป็นประธานมอบใบประกาศนียบัตร หลักสูตรการบริหารความมั่นคงสำหรับผู้บริหารระดับสูง สมาคมวิทยาลัยป้องกันราชอาณาจักร ในพระบรมราชูปถัมภ์ รุ่นที่ 4 แก่ผู้สำเร็จการอบรม 241 คน 27 มิถุนายน 2566, กรุงเทพ:…

1 year ago

เมื่อสูงวัยต้องไปทำฟัน

ห่างหายไปนานสำหรับคอลัมน์ HiGen by Je Supaluck การกลับมาครั้งนี้มีเรื่องราวเกี่ยวกับสุขภาพที่อยากจะมาเล่าสู่กันฟัง "ผู้สูงวัย" น่าจะนับได้จากผู้มีอายุ 50 ขึ้นไป (วัยกลางคน) นั่นล่ะคือคนที่เริ่มเข้าสู่คนยุคสูงวัย (HiGen) โดยแท้ ไม่เว้นว่าเป็นหญิงหรือชายนับแต่คริสต์ศักราช…

1 year ago

This website uses cookies.