เม้งโภชนา พิกัดหน้าซอยปรีดีพนมยงค์ 4

เมนูเด็ดที่ต้องสั่งหากมาทานที่เม้งโภชนา  คือ “เย็นตาโฟเส้นปลา” ทางร้านพิถีพิถันลงมือทำเส้นปลา และลูกชิ้นปลาด้วยมือแบบลูกต่อลูก  การันตีว่าเป็นเนื้อปลาล้วน ๆ ไม่ผสมแป้งให้รู้สึกขัดใจ ความรู้สึกแรกก่อนได้ทานเมนูนี้ ส่วนตัวรู้สึกแปลกใจ ว่าทำไมถึงต้องใช้เส้นปลามาแทนเส้นก๋วยเตี๋ยว  แต่คำแรกที่ทานกลับรู้สึกลงตัว เพราะเส้นปลามีความนุ่มหนึบลิ้น  หอมกลิ่นปลา ทานคู่กับผักบุ้งที่ลวกผ่านความร้อนมากำลังดี กรอบแบบเข้ากันจริง ๆ