Hippo Burger Bistro สวรรค์ของคนรักเบอร์เกอร์

กลับมาสำรวจร้านอาหารบนเกาะเต่าอีกสักครั้ง ตั้งแต่เมื่อกลางปีที่ผ่านมาจนมาถึงวันนี้ก็ยังมีความเงียบเหงาอยู่เหมือนเดิม ร้านอาหารชื่อดังอันเป็นสัญลักษณ์ของเกาะก็ปิดตัวไปแล้วหลายร้าน

แม้ว่ารัฐบาลจะมีโครงการสนับสนุนเรื่องการท่องเที่ยวแต่ก็ยังไม่ได้ทั่วถึง เเละยิ่งในดินแดนห่างไกลอย่างเกาะเต่าก็คงยากที่จะกระจายมาถึง เรียกได้ว่าเจ้าของธุรกิจบนเกาะเต่าที่ยังเปิดอยู่ได้นั้น ต้องใช้พลังเเละความอดทนเป็นอย่างมาก

market จึงขอใช้พลังอันน้อยนิด ในการนำเสนอที่กิน ที่ท่องเที่ยว ที่มีคุณภาพอีกหนึ่งแห่ง อย่างร้าน Hippo Burger Bistro

ร้านนี้หาไม่ยากครับ เพราะตั้งอยู่บนถนนสายหลักของเกาะเต่าเลย ป้ายร้านก็สังเกตเห็นได้ง่ายมาก ด้วยป้ายไฟสีเหลืองที่เห็นโดดเด่นแต่ไกล และตั้งอยู่ติดกับปั๊มน้ำมันจิตรสิน

บรรยากาศร้านมีให้เลือกทั้ง Zone outdoor ร่มรื่นกับต้นไม้ และ Zone indoor สไตล์ลอฟท์ บรรยากาศน่านั่งมากครับ ส่วนเมนูหลักของเขาก็คงหนีไม่พ้นเบอร์เกอร์ ซึ่งเมนูที่ผมเลือกก็คือ Baconizer เป็นเบอร์เกอร์หมูเนื้อแน่นมาพร้อมกับเบคอนกรอบ ๆ อร่อยจนต้องยกนิ้วให้เลยล่ะครับ

และเมนูหลักอีกจานของผมก็คือ Steak & Fries ซึ่งก็ใช้เนื้อดี นุ่มละลายในปากเลย ส่วนเมนูทานเล่นก็เป็นอะไรเบา ๆ บ้าง อย่าง Chicken Caesar สลัดไก่ที่ดูเหมือนธรรมดา แต่รสชาติไม่ธรรมดา เเละ Beef Nachos ครับ ซึ่งเป็นเมนูที่ประทับใจมากที่สุดสำหรับอาหารมื้อนี้ของผมเลยล่ะครับ

Hippo Burger Bistro เป็นร้านเบอร์เกอร์ที่มีเมนูเบอร์เกอร์หลากหลายให้เลือก และที่ทำให้อร่อยขนาดนี้ก็เพราะใช้วัตถุดิบคุณภาพดี เนื้อโคขุน 100% ส่งตรงจากฟาร์ม นอกจากนั้นยังมีทั้งเบอร์เกอร์หมู ไก่ แกะ และ มังสวิรัติ ให้เลือก ขนมปัง Burger Bun เนยสดแท้  

เรื่องราคากับความอร่อยถือว่าคุ้มค่ามาก และที่สำคัญร้านนี้รับคนละครึ่งด้วยนะครับ ใครมาถึงเกาะเต่าเเล้วก็อย่าลืมมาเเวะมากันให้ได้นะครับ รับรองว่าไม่ผิดหวัง ร้าน Hippo Burger Bistro เปิดเวลา 11.00 – 23.00 น. สามารถสอบถามได้ทาง Facebook : Hippo Burger Bistro, Koh Tao, Thailand

สุดท้ายนี้ผมขอบอกกับคนที่ยังลังเลที่จะมาเกาะเต่าว่า “ถ้าไม่มาวันนี้เเล้วจะมาวันไหน” เพราะตอนนี้แหละเกาะเต่าคือเกาะที่สงบและสวยงาม ไม่ต้องกังวลเรื่องนักท่องเที่ยวแออัดแน่นอน

การเดินทาง

ควรเดินทางด้วยรถแท็กซี่ประจำเกาะรับรองว่ารู้จักทุกคันครับ หรือใช้รถรับ – ส่งของทางรีสอร์ทที่ท่านเข้าพัก ถ้าใครเช่ารถมอเตอร์ไซค์ไว้แล้วก็ไปไม่ยากครับ เริ่มจากท่าเรือแม่หาด เลี้ยวซ้ายผ่านวงเวียนไปประมาณ 2 กิโลเมตรก็จะเจอร้าน Hippo Burger Bistro ซึ่งตั้งอยู่ติดกับปั๊มน้ำมันจิตรสิน