มารู้จักกับ "ซั้ง" เครื่องมือที่ชาวประมงพื้นบ้านเกาะเต่านำมาใช้ในการเพิ่มความสมบูรณ์และคืนความหลากหลายทางชีวภาพให้กับท้องทะเล ซั้งคืออะไร ทำไมจึงสำคัญกับชาวประมงเกาะเต่า "ซั้ง" คือภูมิปัญญาท้องถิ่นของไทย เป็นที่อยู่อาศัยของปลาเล็ก หรือสิ่งที่เราเอาไว้ล่อปลาเล็กให้เข้ามาอยู่ที่ซั้ง ซั้งหนึ่งลูกประกอบไปด้วย ไม้ไผ่ เศษไม้เล็ก ๆ ทางมะพร้าว เชือกไนลอน และทุนปูน ประโยชน์จากซั้งคือช่วยลดค่าใช้จ่าย เพราะชาวประมงไม่ต้องออกเรือไกล ความสมบูรณ์ของสัตว์น้ำเพิ่มขึ้น และชาวประมงได้ปลาแน่นอนขั้นต่ำ…
UNDP ธนาคารกรุงไทย และมูลนิธิรักษ์ไทย ร่วมพัฒนานชุมชนเกาะเต่า และนำนวัตกรรมทางการเงินมาต่อยอดโครงการ Koh Tao Better Together เพื่อพัฒนาเกาะเต่าและฟื้นฟูความหลากหลายทางชีวภาพ จะเป็นอย่าไปชมกันครับ กรุงไทยต่อยอด Koh Tao Better Together ทำอะไรเพื่อเกาะเต่า ธนาคารมุ่งหวังที่จะเข้ามาร่วมช่วยเหลือชุมชน และทำให้เกิดสภาพแวดล้อมที่สามารถอยู่ร่วมกันระหว่างคนและสภาพแวดล้อมอย่างยั่งยืนอย่างยั่งยืน โดยธนาคารก็มีการเข้ามาดูแลในส่วนของการให้ความรู้ ไม่ว่าจะเป็นในเรื่องของการให้ความรู้เกี่ยวกับการรักษ์สิ่งแวดล้อม…
มารู้จักกับ Siri Farm & Flower House และธุรกิจดอกไม้ที่นอกจากให้ความสวยงาม ยังนำมารับประทานได้ ยังสร้างความยั่งยืนอีกด้วย จะเป็นอย่างไร ไปชมกันครับ ปลูกดอกไม้สร้างรายได้ ต่อยอดสู่ความยั่งยืน https://youtu.be/TvI2Pur8cRw Siri Farm & Flower House เริ่มต้นในช่วงการระบาดของโควิด-19…
สถานเอกอัครราชฑูตแคนาดาประจำประเทศไทย จัดนิทรรศการภาพถ่ายสะท้อนเรื่องราวความผูกพันธ์ของไทย-แคนาดา ภายใต้โปรเจกต์ "Take Your Seat Together" ไทย-แคนาดาสานสัมพันธ์ 60 ปี สะท้อนสิ่งดี ๆ ผ่านภาพถ่าย สำหรับนิทรรศการ “Take Your Seat Together ไปด้วยกัน” นี้ เป็นผลงานการถ่ายภาพของช่างภาพสองพ่อลูกชาวแคนาดาที่เดินทางถ่ายภาพผลงานมาแล้วทั่วโลก แรนดี้…
สามโคกออร์แกนิค ฟาร์มผักออร์แกนิคที่เริ่มต้นจากการอยากมีสุขภาพที่ดี และอยากให้คนในครอบครัวมีสุขภาพที่ดี สู่การแบ่งปันให้สังคม และชุมชน จะเป็นอย่างไร ไปติดตามชมกันครับ สามโคกออร์แกนิค ฟาร์ม การแบ่งปันที่มากกว่าความอร่อย สามโคกออร์แกนิค ฟาร์ม จังหวัดนครปฐม รวมพื้นที่ทั้งหมด 13 ไร่ แบ่ง 3 โซน และโรงปลูก…
Civic Agrotech ปลูกพืชด้วยแสงประดิษฐ์ หรือไฟ LED นวัตกรรมจะพาคนไทยสู่ความยั่งยืนทางอาหารได้จริงหรือ ติดตามในบุรินทร์เจอนี่กันเลย ปลูกผักด้วยแสงประดิษฐ์ พาคนไทยสู่ความยั่งยืนทางอาหารได้จริงหรือ การปลูกพืชในระบบปิดโดยใช้แสงประดิษฐ์หรือแสงเทียม (Plant Factory with Artificial Lighting) ทำให้เราสามารถเลือกเฉดสีหรือสเปกตรัมของแสงให้เหมาะกับความต้องการของพืชแต่ละชนิดได้ ข้อดีอีกอย่างคือสามารถเลือกผักเพื่อตอบโจทย์กลุ่มลูกค้าที่เขามีปัญหาสุขภาพร่างกาย บางคนอาจจะทานผักเขียวไม่ได้เพราะมีโพแทสเซียมสูง การปลูกด้วยวิธีนี้จึงสามารถควบคุมปริมาณโพแทสเซียมได้ โดยภาพรวม…
บุรินทร์เจอนี่จะพาไปเรียนรู้เรื่องแมวที่ ศูนย์อนุรักษ์แมวไทยโบราณ จังหวัดสมุทรสงคราม แหล่งเรียนรู้และอนุรักษ์น้องแมวสายพันธุ์ไทย 100% ทาสแมวรู้ไหม ทำไมต้องอนุรักษ์แมวไทย? ศูนย์อนุรักษ์แมวไทยโบราณเปิดเป็นแหล่งท่องเที่ยว และเป็นศูนย์อนุรักษ์มานาน 22 ปีแล้ว ก่อตั้งโดยนายปรีชา พุคคะบุตร ซึ่งมีความหลงใหลแมวสายพันธุ์วิเชียรมาศอย่างมาก จึงศึกษา คิดค้น ทดลองผสมพันธุ์แมวไทยโบราณเพื่อให้ได้แมวสายพันธุ์บริสุทธิ์ ปัจจุบันแมวไทยพันธุ์แท้เหลือน้อยลงทุกที จึงควรหาทางอนุรักษ์ไว้เป็นสมบัติของชาติไทยสืบไป ปัจจุบันประสบความสำเร็จไปแล้ว…
มารู้จักกับผู้สืบทอดธุรกิจโรงคั่วกาแฟสมานการค้า แห่งตลาดน้ำอัมพวา กับเรื่องราวของกาแฟโบราณและความแตกต่างของกาแฟโบราณกับกาแฟสด ลองหรือยัง? ตำนานกาแฟโบราณ สมานการค้า สามานการค้าโดยดั้งเดิมเป็นร้านค้าส่ง ข้าวสาร น้ำตาล ฯลฯ ควบคู่กับการคั่วกาแฟ สืบทอดกับมาตั้งแต่รุ่นอากงมาจนถึงรุ่นเตี่ย พอถึงรุ่นปัจจุบัน เริ่มรู้สึกว่าในการค้าส่งมันติดปัญหาเรื่องคนงาน รู้สึกว่ามันไม่น่าทำแล้วก็เลยเลิก จากนั้นจึงหันมาจับแต่ธุรกิจคั่วกาแฟ ทั้งกาแฟสด กาแฟโบราณ กาแฟโบราณ VS กาแฟสด…
โก่งธนูโมเดล ต้นแบบชุมชนที่อาศัยผู้นำทำก่อนจนสามารถหมุนเวียนขยะให้เกิดประโยชน์ ลดปริมาณขยะ สร้างชุมชนสะอาดได้อย่างยั่งยืน โก่งธนูโมเดล สร้างชุมชนเข้มแข็ง เริ่มต้นด้วยผู้นำ โก่งธนูโมเดล มีจุดเริ่มต้นมาจากปัญหาเรื่องขยะในชุมชน จึงเกิดแนวคิดการบริหารจัดการด้วยความรักความสามัคคี โดยอาศัยหลักการผู้นำต้องทำก่อน ทั้งยังสร้างความเข้าใจให้กับชาวบ้านในเรื่องของการดูแลความสะอาด และการแยกขยะ เพื่อดำเนินโครงการเก็บขยะมาทำให้เป็นเงิน หลังจากสำเร็จโครงการแรก จึงต่อยอดสู่โครงการขยะเพื่อนช่วยเพื่อน ซึ่งทุกคนที่เข้าร่วมโครงการจะได้รับสวัสดิการจากเงินสะสมจากการขายขยะ ต่อมาเมื่อแยกขยะเปียกกับขยะแห้งแล้ว สามารถต่อยอดขยะเปียกไปแปลงผักด้วยการนำไปหมักเป็นปุ๋ยได้อีกด้วย จึงเกิดโครงการ…
บุรินทร์เจอนี่จะพาไปดูบรรยากาศงานพระนครคีรี-เมืองเพชร ครั้งที่ 35 ซึ่งจัดขึ้นเพื่อฉลองให้กับการเป็นเมืองแห่งการสร้างสรรค์อาหารของยูเนสโก และพาไปรู้จักกับเจ้าของผลงานแสงสี ไฮไลต์ของงานประจำปีผู้อยู่เบื้องหลังมายาวนานกว่า 30 ปี เพชรบุรี เมืองสร้างสรรค์ด้านอาหารของ UNESCO จังหวัดเพชรบุรี ได้เป็นเมืองแห่งการสร้างสรรค์ด้านอาหารของยูเนสโก หรือ City of Gastronomy ทำให้งานพระนครคีรี-เมืองเพชร ครั้งที่ 35 รวบรวมตัวผู้ประกอบการด้านอาหาร…
This website uses cookies.