อย่าทำเกษตร…ถ้ายังไม่รู้สิ่งนี้ สิ่งจำเป็นสำหรับเกษตรยุคใหม่

เกษตรกรเป็นอาชีพหลักของคนไทยมาช้านาน ประชากรกว่า 60% อยู่ในภาคเกษตร สร้าง GDP ไม่น้อยกว่า 36% แต่ในปัจจุบันแรงงานภาคเกษตรเหลือเพียงแค่ 30% แต่มีบทบาทต่อการสร้าง GDP เพียง 9% นั่นสะท้อนว่าภาคเกษตรของไทยกำลังหดตัวลงเมื่อเทียบกับภาคอุตสาหรรมและบริการที่เข้ามาแทนที่

.

อย่างไรก็ตาม เกษตรกร ยังคงเป็นอาชีพหลักของใครหลายคน และแม้จะมีความเชื่อว่า เกษตรกรเป็นอาชีพที่ยากจน แต่ในประเทศที่พัฒนาแล้ว เช่น อิสราเอล สิงคโปร์ และญี่ปุ่น เกษตรกร เป็นอาชีพที่มีฐานะความเป็นอยู่ที่ดี เขาคิดอย่างไร ทำอย่างไร บุรินทร์เจอนี่ ชวนคุณไปติดตามกัน

.

ก่อนหน้านี้ บุรินทร์เจอนี่ได้เสนอเรื่องวงจรถดถอยของเกษตรกรและหนทางออกจากกับดัก ซึ่งควรจะอ่านและทำความเข้าใจกับปัญหาก่อนรู้ว่าจะรอดพ้นจากกับดักได้อย่างไร… ซึ่งหนึ่งในทางออกที่สำคัญคือ นวัตกรรม หรือที่เรียกว่า เกษตรปราณีต

.

เกษตรปราณีต คือ เกษตรที่นำนวัตกรรมมาช่วยในการเก็บสถิติ ข้อมูล คิด และวิเคราะห์ ภายใต้จุดมุ่งหมายว่า ทำอย่างไรจึงจะทำเกษตรกรได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด ได้ผลผลิตที่มากในต้นทุนที่ต่ำ ซึ่งใกล้เคียงกับสตาร์ทอัพในกลุ่ม AgriTech ที่ต้องการนำนวัตกรรมมาพัฒนาการเกษตรเช่นกัน

.

ศูนย์วิจัยกสิกรไทย จัดทำบทวิจัยเรื่อง AgriTech พลิกโฉมอนาคตเกษตรไทย ระบุว่า หลายประเทศมีการนำ AgriTech ซึ่งมีหลักการทำงานผ่าน IoT และ Big Data มาช่วยทำการเกษตรอย่างแพร่หลาย โดยมีแรงผลักดันมาจากข้อจำกัดด้านการเกษตรอย่างการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและพฤติกรรมผู้บริโภคที่ต้องการสินค้าที่มีคุณภาพมากขึ้น ซึ่งแม้ปัจจุบัน AgriTech ในไทยจะยังอยู่ในระยะเริ่มต้น แต่ศูนย์วิจัยกสิกรไทยมองว่า ในช่วง 3-5 ปีข้างหน้าจะมีบทบาทมากขึ้น จากราคาเทคโนโลยีที่ถูกลงและความรู้ด้านเทคโนโลยีที่เพิ่มขึ้น ซึ่งจะทำให้ผู้ใช้ AgriTech ทุกระดับตั้งแต่เกษตรกรรุ่นใหม่ สตาร์ทอัพ และบริษัทขนาดใหญ่นำ AgriTech มาใช้ทั้งในพื้นที่ขนาดใหญ่และพื้นที่ที่จำกัด