The Bricket เกิดจากคนรุ่นใหม่ที่รวมตัวกันมาพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวกับอาหารอนาคต สุขภาพ จนมาเจอข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับจิ้งหรีดประเทศไทย ว่าประเทศไทยเป็นประเทศแรกที่เลี้ยงจิ้งหรีด และสตาร์ตอัปทั่วโลกศึกษาดูงานที่เรา

แน่นอนว่ากลุ่มประเทศยุโรป อเมริกา หรือประเทศอื่น ๆ ที่ต้องการจะเลี้ยงจิ้งหรีด คุณภาพผลผลิตได้มาก็ไม่เยอะเท่ากับคนไทย เพราะคนไทยมีความคุ้นชินกับการเลี้ยง การกินจิ้งหรีด มีการพัฒนาเป็นภูมิปัญญา The Bricket จึงจับตรงจุดนี้นำมาเป็นผงโปรตีน ตอบโจทย์ความต้องการของร่างกาย รวมไปถึงกระบวนการเลี้ยงจิ้งหรีด ดีต่อสิ่งแวดล้อม ดีต่อโลกอีกด้วย

ด้วยความที่เป็นคนรุ่นใหม่และคุ้นชินกับการใช้อินเทอร์เน็ต จึงพัฒนาเป็นแอปพลิเคชันออกมา ชื่อว่า ACHETHAI ใช้เซ็นเซอร์ในการตรวจจับการเลี้ยง บวกกับภูมิปัญญาชาวบ้านประสบการณ์คนเลี้ยงจิ้งหรีดเป็น 10 กว่าปีช่วยกันพัฒนา ช่วยให้คนที่จะมาเลี้ยงจิ้งหรีดไม่ต้องเสียเวลาศึกษา เสี่ยงว่าจะตายเท่าไหร่ เพราะมันมีข้อมูลที่แม่นยำ และถูกต้องอยู่แล้ว เอาเวลามาคิดเรื่องการตลาดดีกว่า

Urban Mini Livestock Farming Managment คือการเลี้ยงสัตว์กลางเมือง ได้โปรตีนเท่ากับมีวัว 1 ตัวยืนอยู่ในตึก 1 ตัวถึง1 ตัวครึ่ง การบริหารจัดการมันทำให้เราได้โปรตีน โดยใช้ทรัพยากรน้อยมาก

ใช้คอมพิวเตอร์ AI ในการตรวจสอบ คำนวน ตรวจจับบันทึกทุกอย่าง ช่วยลดต้นทุนแฝงได้เยอะ กำไรมันก็เพิ่มขึ้น การทำงานทำได้เสร็จรวดเร็วเป็นระเบียบ แต่ก็ยังใช้แรงงานคนอยู่