Categories: BURIN JOURNEY

อาหารยั่งยืน โจทย์ท้าทาย Master Chef

บุรินทร์เจอนี่ ประเดิมโครงการ เจอนี่ Care ทำความดีเพื่อสังคม มอบอาหารกล่องสุขภาพเพื่อสิ่งแวดล้อมยั่งยืนเป็นมื้อเย็นให้บุคลากรทางการแพทย์ ณ ศูนย์แรกรับและส่งต่อ กระทรวงสาธารณสุข

รวมพลัง "เจอนี่ care" ทำดีเพื่อสังคม

       กิจกรรมครั้งนี้ นายบุรินทร์ เหมทัต (ผู้ดำเนินรายการ) ได้เชิญชวนเพื่อน ๆ และครอบครัวมาลงแรงเตรียมการ และได้เชฟจีโน่ เชฟลูกเกด จากรายการมาสเตอร์เชฟ ประเทศไทย พร้อมด้วยปูเป้ เกศรินทร์ น้อยผึ้ง นักแสดงช่อง 7HD ร่วมทำอาหารกล่องเมนูสุขภาพ เน้นวัตถุดิบรักษ์โลก เพื่อส่งกำลังใจมอบให้บุคลากรทางการแพทย์ช่วงโควิด-19 จำนวน 200 กล่องในครั้งนี้ด้วย

          โดยวัตถุดิบที่นำมาประกอบอาหารนั้นจะเน้นวัตถุดิบที่เป็นอาหารสุขภาพ เช่น ใช้ไก่ย่างแทนการทอดน้ำมัน และเลือกใช้พืชผักสวนครัวตามฤดูกาล สร้างสรรค์และประยุกต์ เมนูอาหารท้องถิ่นของภาคใต้ที่หาทานได้ยากมาปรุงอาหารให้มีความอร่อยในสไตล์ของมาสเตอร์เชฟอย่างลงตัว พร้อมเสิร์ฟในกล่องชานอ้อยที่ย่อยสลายง่าย ช่วยลดขยะพลาสติก โดยได้ส่งถึงมือคุณหมอ พยาบาล และบุคลากรทางการแพทย์ที่ศูนย์แรกรับและส่งต่อ กระทรวงสาธารณสุข ณ อาคารกีฬานิมิบุตร ในวันที่ 19 มิถุนายน 2564 ที่ผ่านมา

        กิจกรรมทำอาหารและส่งมอบข้าวกล่องสุขภาพนี้เป็นหนึ่งใน โครงการ เจอนี่ Care เพื่อร่วมทำสิ่งดีดีให้กับสังคม ครั้งหน้าจะมีกิจกรรมอะไรต้องติดตามกันครับ

อาหารยั่งยืน โจทย์ท้าทาย Master Chef

     หลังจากส่งมอบอาหารให้ถึงมือบุคลากรทางการแพทย์แล้ว ถึงเวลาเปิดสูตรเมนู “ไก่ย่างกอและ ข้าวขมิ้น อาจาดและผักสลัดสวนครัว” โดย มาสเตอร์เชฟ

       โดยเชฟจีโน่เผยสาเหตุที่เลือกเมนูนี้ว่า “เนื่องจากรายการบุรินทร์เจอนี่เป็นรายการที่สนับสนุนเรื่องของการทำอาหารแบบยั่งยืน ดังนั้น เราจึงทำอาหารท้องถิ่นที่มีภูมิปัญญาของชาวใต้มา ก็คือ ไก่ย่างกอและ ข้าวหุงขมิ้น ทานคู่กับอาจาด และผักสลัดสดจากชุมชน”

      ในงานนี้เชฟลูกเกดอาสาเป็นผู้รับหน้าที่ในส่วนของข้าวขมิ้น ซึ่งใช้ข้าวพันธุ์ไทย และสมุนไพรไทยพื้นบ้านที่มีสรรพคุณเสริมภูมิต้านทาน อย่างขมิ้น และตะไคร้ นั้นเอง

      ส่วนปูเป้เกศรินทร์ที่รับหน้าที่ดูแลไก่กอและ ได้มีส่วนแลกเปลี่ยนประสบการณ์การทำอาหาร และการใช้พืชผักสวนครัวกับพี่ ๆ มาสเตอร์เชฟอีกด้วย

     เคล็ดลับและสูตรการทำน้ำซอสและไก่กอและจะเป็นอย่างไร ตามไปชมรายละเอียดกันได้ในรายการบุรินทร์เจอนี่ครับ

สำหรับผู้ที่ต้องการมอบอาหารกล่องเพื่อบุคลากรทางการแพทย์ ณ ศูนย์แรกรับและส่งต่อ กระทรวงสาธารณสุข กรุณาติดต่อเพื่อนัดวันส่งมอบล่วงหน้า เพื่อจัดสรรอาหากล่องให้พอดีกับความต้องการ ป้องกันการเหลือทิ้ง

โดยประสานที่ ดร.รัชราวไล สว่างอรุณ โทร 085- 684-1201

Sakaorat

Recent Posts

Young SME หลักสูตรสร้างผู้ประกอบการรุ่นใหม่ ชู Soft Power เสริมสร้างธุรกิจยั่งยืน

สมาพันธ์เอสเอ็มอีไทย เปิดหลักสูตร “Young SME” สร้างผู้ประกอบการรุ่นใหม่ขับเคลื่อนเศรษฐกิจประเทศ เน้นเชื่อมโยง Soft Power เสริมสร้างการเติบโตทางธุรกิจอย่างยั่งยืน นายแสงชัย ธีรกุลวาณิช ประธานสมาพันธ์เอสเอ็มอีไทย และประธานคณะกรรมการ หลักสูตร Young…

9 months ago

Driving People’s Actions แนวคิดธุรกิจยุคใหม่ กับ มุมมองด้านความยั่งยืน

บุรินทร์เจอนี่ พาไปรู้จักกับแนวคิด Driving People’s Actions ของบริษัท ฮาคูโฮโด เฟิร์ส จำกัด และการรูปแบบการทำงานในองค์กรที่สอดแทรกความยั่งยืนเข้าไปในทุก ๆ กิจกรรมรอบตัว โดยคุณชุติมา วิริยะมหากุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร…

1 year ago

อธิบดีกรมสรรพสามิตรับรางวัล “ผู้นำองค์กรดิจิทัลดีเด่นแห่งปี” จากงาน DG Awards 2023

อธิบดีกรมสรรพสามิตรับรางวัล "ผู้นำองค์กรดิจิทัลดีเด่นแห่งปี" พร้อมอีก 2 รางวัล จากงาน DG Awards 2023 โดยสำนักงานพัฒนารัฐบาลดิจิทัล เมื่อวันที่ 6 ธันวาคม 2566 ดร.…

1 year ago

Driving People’s Actions แนวคิดขับเคลื่อนผลลัพธ์แบรนด์ สไตล์ ฮาคูโฮโด เฟิร์ส

ฮาคูโฮโด เฟิร์ส ฉลองความสำเร็จครบรอบ 20 ปี เผยกลยุทธ์และทิศทางธุรกิจจากประสบการณ์และ ความสำเร็จที่เน้นแนวคิดขับเคลื่อนผลลัพธ์ของแบรนด์ ด้วยการสร้างพฤติกรรมกับกลุ่มเป้าหมายที่ตรงโจทย์ Driving People’s Actions คุณชุติมา วิริยะมหากุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท…

1 year ago

พิธีปิดการอบรมหลักสูตร SML รุ่นที่ 4 ปี2566

พลเอกเฉลิมพล ศรีสวัสดิ์ ผู้บัญชาการทหารสูงสุด เป็นประธานมอบใบประกาศนียบัตร หลักสูตรการบริหารความมั่นคงสำหรับผู้บริหารระดับสูง สมาคมวิทยาลัยป้องกันราชอาณาจักร ในพระบรมราชูปถัมภ์ รุ่นที่ 4 แก่ผู้สำเร็จการอบรม 241 คน 27 มิถุนายน 2566, กรุงเทพ:…

1 year ago

เมื่อสูงวัยต้องไปทำฟัน

ห่างหายไปนานสำหรับคอลัมน์ HiGen by Je Supaluck การกลับมาครั้งนี้มีเรื่องราวเกี่ยวกับสุขภาพที่อยากจะมาเล่าสู่กันฟัง "ผู้สูงวัย" น่าจะนับได้จากผู้มีอายุ 50 ขึ้นไป (วัยกลางคน) นั่นล่ะคือคนที่เริ่มเข้าสู่คนยุคสูงวัย (HiGen) โดยแท้ ไม่เว้นว่าเป็นหญิงหรือชายนับแต่คริสต์ศักราช…

2 years ago

This website uses cookies.