สัปดาห์นี้ passion market เดินทางสู่ชะอำ ซึ่งระหว่างทางก็มองหาร้านกาแฟแวะสักหน่อย จนมาเจอร้านเล็ก ๆ น่ารัก ๆ ตั้งอยู่ริมถนนมุ่งหน้าสู่ชะอำ นั่นก็คือ Diamond Dust coffee house ร้านเล็ก ๆ แถมไม่ได้อยู่บ้านถนนสายหลัก แต่ลูกค้าเข้าออกไม่พักเลย…
บุรินทร์เจอนี่จะพาไปดูบรรยากาศงานพระนครคีรี-เมืองเพชร ครั้งที่ 35 ซึ่งจัดขึ้นเพื่อฉลองให้กับการเป็นเมืองแห่งการสร้างสรรค์อาหารของยูเนสโก และพาไปรู้จักกับเจ้าของผลงานแสงสี ไฮไลต์ของงานประจำปีผู้อยู่เบื้องหลังมายาวนานกว่า 30 ปี เพชรบุรี เมืองสร้างสรรค์ด้านอาหารของ UNESCO จังหวัดเพชรบุรี ได้เป็นเมืองแห่งการสร้างสรรค์ด้านอาหารของยูเนสโก หรือ City of Gastronomy ทำให้งานพระนครคีรี-เมืองเพชร ครั้งที่ 35 รวบรวมตัวผู้ประกอบการด้านอาหาร…
สงคราม เงินเฟ้อ น้ำมันแพง นับเป็นเวลากว่า 2 สัปดาห์ที่ประธานาธิบดี วลาดิเมียร์ ปูติน แห่งรัสเซียเปิดฉากโจมตียูเครน ทำให้เกิดความระส่ำระสายของสินค้าอุปโภค และสินทรัพย์ทั่วโลก ทอง และน้ำมันทำราคาสูงสุดเป็นประวัติการณ์ ขณะที่สินค้าอุปโภคทุกอย่างกำลังดาหน้าขึ้นราคา เราจะอยู่อย่างไรในภาวะเช่นนี้ ทองและน้ำมันยังน่าลงทุนอยู่หรือไม่... นักวิเคราะห์จาก แบงก์ ออฟ อเมริกา…
นายแพทย์ดิตถพงษ์ บุญอำพล ผู้อำนวยการ โรงพยาบาลเอสสไปน์ แอนด์ เนิร์ฟ กับแรงบันดาลใจสู่การสร้างโรงพยาบาลเฉพาะทางด้านกระดูกสันหลังที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งของเมืองไทย... วันนี้ passion gen เจาะลึกถึงกระดูกสันหลังกับบทสัมภาษณ์ นายแพทย์ดิตถพงษ์ ที่จะมาเผยความจริงของความเจ็บป่วยด้วยโรคกระดูกสันหลังของคนไทย มุมมองในการสร้างนวัตกรรม และการนำหุ่นยนต์ในช่วยในการให้บริการ อะไรคือหัวใจความสำเร็จของชายคนนี้ ต้องติดตาม.. นายแพทย์ดิตถพงษ์ บุญอำพล เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในวงการแทย์ ในฐานะศัลยแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านกระดูกสันหลังและระบบประสาท และเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการผ่าตัดแผลเล็ก…
พูดถึงอาหารแห่งอนาคต หลายคนยังรู้สึกว่าเป็นเรื่องไกลตัวและเข้าถึงยาก ซึ่งในปัจจุบันหลาย ๆ แบรนด์กำลังเริ่มปรับตัวทีละน้อย เพื่อให้คนคุ้นเคยกับเรื่องของวัตถุดิบทดแทน ไม่ว่าจะเป็นโปรตีนจากพืช โปรตีนจากแมลง วันนี้เราจะมาคุยกับเจ้าของโปรเจ็กต์พัฒนาอาหารแห่งอนาคตกัน Mah Noi Food Lab สรรค์สร้างรสชาติใหม่จากวัตถุดิบท้องถิ่น บุรินทร์เจอนี่พูดคุยกับเชฟหนุ่ม - วีระวัฒน์ ตริยเสนวรรธน์ และ เชฟ…
ทุกวันนี้ นักวิจัยหลาย ๆ หน่วยงานพยายามคิดนวัตกรรมใหม่ ๆ และเลือกใช้วัสดุทดแทนมาช่วยในการลดปัญหาสิ่งแวดล้อม มาดูกันว่ามีอะไรบ้าง อาหารปลารักษ์โลก ปลาสมบูรณ์ สิ่งแวดล้อมสมดุล ปลานิลเป็นปลาเศรษฐกิจที่สำคัญของไทย ผลผลิตจากการเพาะเลี้ยงปลานิลในปี 2560 มีปริมาณเกือบ 2 แสนตัน โดยการเพาะเลี้ยงปลานิลยังมีโอกาสขยายตัวได้อีกมาก แต่ปัญหาสำคัญ คือวัตถุดิบอาหารสัตว์ที่มีโปรตีนสูงขาดแคลนและมีราคาสูงขึ้น จึงมีการศึกษา…
passion market สัปดาห์นี้ พาไปดูธุรกิจระดับตำนาน อย่างร้าน “ผัดไทยท่ายาง” ที่สืบทอดจนมาถึงรุ่น 4 แล้วในปัจจุบันผัดไทยท่ายาง เป็นอีกไฮไลต์ของจังหวัดเพชรบุรีที่คนตามหา ไม่ว่าจะซื้อกลับบ้านหรือนั่งรับประทานที่ร้าน ซึ่งวันนี้เราได้มีโอกาสคุยกับพี่ชัยวัฒน์ ประชาพรพิสันต์ ทายาทร้านผัดไทยท่ายาง รุ่น 4 พี่ชัยวัฒน์พูดถึงความเป็นมาของร้านเพียงสั้น ๆ ว่า “ร้านผัดไทยท่ายาง”…
การระบาดของ COVID-19 ที่ยังไม่รู้ว่าจะอยู่กับเราไปอีกนานเท่าไรนั้น ได้สร้างความเสียหายให้กับสิ่งแวดล้อมไม่น้อย แต่ถึงอย่างนั้นปัญหาที่เกิดจากการระบาดของ COVID-19 อาจไม่ใช่สาเหตุหลักของการละเมิดสิทธิมนุษยชน พบหน้ากากอนามัยในมูลเต่าทะเล แม้สถานการณ์การโรคระบาดของโควิด-19 ในหลายประเทศจะเริ่มดีขึ้น แต่อีกปัญหาที่น่ากังวลคือการจัดการขยะติดเชื้อทั้งหลาย ล่าสุดนักวิจัยญี่ปุ่นพบหน้ากากอนามัยในอุจจาระของเต่าทะเลบริเวณชายฝั่งภาคตะวันตกเฉียงเหนือ ซึ่งสร้างความกังวลถึงการปนเปื้อนและทำลายระบบนิเวศทางทะเล เรามักได้ยินข่าวว่าพบพลาสติกอยู่ในท้องของเต่าทะเล แต่เต่าทะเลตัวดังกล่าวถูกพบติดอยู่กับอวนบริเวณทะเลของจังหวัดอิวาเตะ เมื่อเดือนสิงหาคมปีที่แล้ว และภายหลังการตรวจสอบยืนยันว่าในอุจจาระของมันมีพลาสติกชนิดโพลีโพรพิลีนปนอยู่ในงานวิจัยร่วมกันของนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเกษตรกรรมและเทคโนโลยีแห่งโตเกียว และมหาวิทยาลัยโตเกียวที่ตีพิมพ์ลงในวารสารระบบนิเวศทางทะเล Marine Pollution Bulletin…
มารู้จักบทบาทของกรมการพัฒนาชุมชน กับโครงการต่าง ๆ ที่จะมาช่วยพัฒนาศักยภาพบุคคล และส่งเสริมการสร้างรายได้ สร้างอาชีพเพื่อความยั่งยืนให้กับชุมชน 7 โครงการไฮไลต์ ผลงานจาก กรมการพัฒนาชุมชน กรมการพัฒนาชุมชนดูแล 3 เรื่องหลัก ได้แก่ เรื่องคน คือการทำให้คนมีคุณภาพชีวิตดี มีความสุข มีความเข้มแข็ง เรื่องชุมชน คือการคิดวิธีทำให้ชุมชนเขามีความเข้มแข็ง…
นฤชล ดำรงปิยวุฒิ์ ผู้บริหาร Gunkul Spectrum วิสัยทัศน์ของคนรุ่นใหม่ที่เข้ามาสานต่อธุรกิจ กับอีกก้าวหนึ่งที่มีความสำคัญอย่างยิ่งในยุคที่พลังงานกำลังเปลี่ยนแปลงจากการผูกขาดไปสู่ตลาดเสรีภายใต้วิสัยทัศน์ของทายาทรุ่น 2 จะชักนำกันกุลไปในทิศทางใด อะไรเป็นธุรกิจดาวรุ่ง ภาพของการสานต่อธุรกิจจากรุ่นสู่รุ่น ไม้สู่ไม้ให้ยิ่งใหญ่กว่าเดิมจะออกมาในรูปแบบใด กันกุลจะก้าวสู่ความยิ่งใหญ่ได้ขนาดไหน ต้องทำความรู้จักกับผู้บริหารหญิงแกร่งคนนี้“นุ๊ก-นฤชล ดำรงปิยวุฒิ์ เป็นประธาน CEO ของที่กันกุล ดูแลเกี่ยวกับงานที่เกี่ยวข้องกับการลงทุนและนวัตกรรมของบริษัท งานที่ดูแลจะเกี่ยวข้องกับการลงทุนบริษัททั้งในและต่างประเทศ…
This website uses cookies.